Speisepläne & Küche
Pläne schreiben, Rezepte bei Bedarf anlegen
Speisepläne werden zeilenweise geschrieben – fehlende Rezepte werden auf Nachfrage angelegt, Allergene und Kategorien können mitgeführt werden und der Plan wird öffentlich unter Ihrer eigenen Adresse bereitgestellt.
Was das Modul kann
Planeditor
Tastaturbedienung mit Pfeiltasten, Autovervollständigung und Undo/Redo.
Rezepte & Kategorien
Eigene Kategorien wie Gemüse oder Sättigung, Zutaten, Kalkulation und Allergene.
Öffentlicher Plan
Tagesaktuelle Ansicht per Kurzlink, Tagesgerichte einmalig überschreibbar.
Kundenportal
Einrichtungen bestellen je Gruppe – inklusive Dauerbestellung.
Allergene & Kostformen
Unverträglichkeiten je Kunde blockieren oder warnen – protokolliert.
Schließzeiten
Ferien, Feiertage je Bundesland und manuelle Schließtage sperren Bestellungen automatisch.
So läuft es im Betrieb
- 01Wochenplan schreiben, fehlende Rezepte auf Nachfrage anlegen
- 02Plan freigeben – öffentlich und im Kundenportal
- 03Einrichtungen bestellen je Gruppe oder per Dauerbestellung
- 04Produktionsliste und Lagerabgang folgen automatisch
Für wen: Cateringbetriebe, Gemeinschaftsverpflegung, Kitas und Schulen.
Arbeitet zusammen mit
Weitere Module
Belegungsplan, Rezeption, Housekeeping, Meldescheine und Schlüsselkarten in einer Ansicht.
TSE-konforme Kasse mit Tischplan, Bons, Rabatten und Kassenbericht.
Veranstaltungen mit Räumen, Ressourcen, Angeboten, Zwischen- und Schlussrechnungen.
Dienstplan, Zeiterfassung per Terminal, Urlaub und digitale Personalakte.
Artikelstamm, Lieferanten, Bestellwesen, Lieferavis und automatische Bestandsführung.
Tischreservierung mit Tagesarten, Auslastung und Verknüpfung zu Kasse und Bankett.
Rechnungen, Zahlungen, Mahnlauf und Auswertungen aus dem Tagesgeschäft.
Zentrale Stammdaten für Gäste, Firmen und Einrichtungen – ohne Dubletten.