Kasse & Gastronomie
TSE-konform kassieren, ohne Systembruch
Die Kasse ist kein Fremdkörper, sondern Teil der Suite: Was am Tisch bestellt wird, verlässt das Lager, taucht in der Auswertung auf und kann auf ein Zimmer oder eine Veranstaltung gebucht werden.
Was das Modul kann
Tischplan
Räume, Tische und Zusammenlegungen, Status frei / besetzt / reserviert.
TSE & KassenSichV
Signierte Belege, Kassenjournal und Kassenbericht für die Prüfung.
Bon-Handling
Splitten, umbuchen, stornieren, Rabatte und Trinkgeld mit Protokoll.
Buchung auf Zimmer
Konsumation auf eine Hotelbuchung oder eine Bankettrechnung übernehmen.
Lagerabgang
Verkaufte Artikel und Rezepte reduzieren automatisch den Bestand.
Kassenbericht
Tagesabschluss mit Zahlarten, Steuersätzen und Kassendifferenzen.
So läuft es im Betrieb
- 01Tisch wählen, Artikel buchen, Bon läuft in der Küche aus
- 02Bon splitten oder auf Zimmer / Veranstaltung buchen
- 03Abrechnen mit TSE-Signatur
- 04Tagesabschluss und automatische Lagerbuchung
Für wen: Restaurants, Hotelgastronomie, Bars und Veranstaltungsbetriebe.
Weitere Module
Belegungsplan, Rezeption, Housekeeping, Meldescheine und Schlüsselkarten in einer Ansicht.
Veranstaltungen mit Räumen, Ressourcen, Angeboten, Zwischen- und Schlussrechnungen.
Speisepläne, Rezepte, Allergene, öffentlicher Plan und Bestellportal für Einrichtungen.
Dienstplan, Zeiterfassung per Terminal, Urlaub und digitale Personalakte.
Artikelstamm, Lieferanten, Bestellwesen, Lieferavis und automatische Bestandsführung.
Tischreservierung mit Tagesarten, Auslastung und Verknüpfung zu Kasse und Bankett.
Rechnungen, Zahlungen, Mahnlauf und Auswertungen aus dem Tagesgeschäft.
Zentrale Stammdaten für Gäste, Firmen und Einrichtungen – ohne Dubletten.